飲食店・グルメ

	業種	飲食店・グルメ・加工業
	所在地	会津若松市中町4-37星ビル2Ｆ
	TEL	0242-26-0730
	紹介文	会津特産の「みしらず柿」を使った創作料理や加工品を扱うレストランぴろす。みしらず柿の葉を使った生パスタ、食パン、バンズ、コンニャクドレッシングなどで作った「みしらずセット」や「みしらず御膳」がおススメです♪ また加工品では、みしらず柿を丸ごと使ったお茶や、スティック状やフレーク状にしたものを販売したり、新しいみしらず柿の商品を開発しています。原材料として保存食としても使われています。ぜひ一度お試し下さい。

	業種	国産肉、新鮮野菜＆魚こだわり食材の手作りお弁当屋
	所在地	会津若松市東栄町5-19　菅家ビル102
	TEL	お問い合わせはアイタルキッチンココInstagramのDMでお願いいたします。
	紹介文	店の名前にもなっている「 ITAL(アイタル) 」には、パトワ語で「生命力溢れる」「自然の」という意味があります。安心して食べてほしいから・・・ココにこだわってます！！ ○healthy＆beauty♪ ○お肉は全て国産！ ○冷凍食品不使用 ○会津を中心とした新鮮野菜！ ○会津のおいしいコシヒカリ！(湯川米は高品質なブランド米として有名) ○河東町の本名さんが作る有機肥料の無農薬野菜を使用！(季節限定) ○ミネラルたっぷり藻塩を使用！ ○動物性食品を使わないベジタリアンメニューもございます♪ ○独自の製法で美味しく炊いた自慢の玄米が全てのメニューで選べます！皆様の健康で楽しい「ＩＴＡＬ」な食生活を応援しています♪

	業種	菓子製造業
	所在地	会津若松市天神町24-14
	TEL	0242-27-0898
	紹介文	長い時の流れの中で多くの人々に愛され続けてきた欧風伝統洋菓子は煌びやかではありませんが、選び抜かれた素材やこだわり、その土地に育まれてきた文化や人々の営みが混沌と織りなされ心の安らぎと温かな微笑みが生まれる菓子として愛されております。弊社は「笑顔の溢れるテーブルでありますように」をコンセプトに欧風伝統洋菓子と共に会津ならではの菓子作りに励んでおります。緑に囲まれた会津は水、空気、米もちろん自然からの恵みの産物に溢れております。また、頑固で一途な人々の暮らしには伝統が受け継がれ、匠の技が磨かれております。すばらしい素材と心を結びつけた美味しいお菓子として広くご紹介できるよう努めさせていただきます。

	業種	飲食・移動販売
	所在地	会津若松市明和町6-56
	TEL	090-2368-7009
	紹介文	移動販売でたこ焼きをメインにイベント会場にお店を出しています。たこ焼きについては、会津出身のたこ焼き屋、大阪の元祖たこ焼き「会津屋」さんに焼き方を習い開業しました。伝統のたこ焼きの味を守りながら、当店では現代風にアレンジして販売しています。その他、クレープやハンバーガーなどもキッチンカーで販売可能です。イベント開催の際は、ぜひ当店をお誘いいただければと思います。よろしくお願いします。